Muslos de pollo con BBQ hickory
Una marinada rápida de Worcestershire, fuego medio y salsa BBQ Hickory de Florida Gardens pintada al final para que glasee en vez de quemarse.
35 min + 1 h de marinada · rinde para 4
Receta en borrador: Bouras la prueba y la aprueba.
Ingredientes
- 8 muslos de pollo con hueso
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire de Florida Gardens
- 1 cucharada de vinagre de manzana de Florida Gardens
- 2 dientes de ajo rallados; sal y pimienta negra
- 180 ml (3/4 de taza) de salsa BBQ Hickory de Florida Gardens
Preparación
- Mezcla la Worcestershire, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta. Unta los muslos y refrigéralos al menos 1 hora.
- Calienta la parrilla a fuego medio. Cocina con la piel hacia abajo de 6 a 8 minutos, hasta que la piel se despegue.
- Voltea y sigue cocinando hasta que la parte más gruesa llegue a 74 °C (165 °F).
- En los últimos 5 minutos, pinta con la salsa BBQ hickory por ambos lados, volteando dos veces.
- Deja reposar 5 minutos y sirve con más salsa en la mesa.
